سلطة الدجاج .."

سلطة آلَدْجْآج..~

آلمْقَآديْر..~
3 صدور دجاج مقطع مكعبات

6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات

تتبيلة آلدَجْآج..~

بهارات / نصف كاس عصير ليمون / خس للزينة / ورق ماص للدهون.

آلَطْريْقَه...~

تبلي
الدجاج بالبهارات والليمون ودعيه، في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين، قلي
قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون، ودعيها تبرد، ضعي القليل
من الزيت في مقلاة ودعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج وقلبي على نار
هادئة حتى ينضج. في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي وأخيراً
مكعبات الدجاج وقدميها.