شموخ وكلي طموح ஜ(¯ المـراقـبـــــــــه ¯)ஜ
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المزآج : المشآركآت : 10085 تآريخ التسجيل : 22/03/2012 الدولة : تاريخ الميلاد : 31/12/1994
| موضوع: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الجمعة فبراير 01, 2013 11:46 pm | |
| المقادير: 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة 3 فصوص من الثوم مسحوقة 700 غ من الباميا? كبيرة الحجم مقطّعة إلى أنصاف ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون ¼ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة المفرومة 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة طريقة التحضير: يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل والثوم وتُطهى المكونات لمدّة 4 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. تُضاف الباميا وتُحّرك لمدّة 4 دقائق ثم تُضاف إليها التوابل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء. تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن تنضج البامية بشكلٍ شبه كامل. تُضاف البطاطا ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تنضج جيّداً.
_________________
| |
|
حمودة مشرف الحياة الأسلاميه
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المزآج : المشآركآت : 13860 تآريخ التسجيل : 08/02/2011 الدولة : تاريخ الميلاد : 09/02/1991
| موضوع: رد: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الأحد فبراير 03, 2013 2:52 am | |
| | |
|
بنت تعشق التحدي عضوـوو vip
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المزآج : المشآركآت : 1881 تآريخ التسجيل : 12/10/2011 الدولة : تاريخ الميلاد : 15/03/1995
| موضوع: رد: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الأحد فبراير 03, 2013 4:10 am | |
| | |
|
شموخ وكلي طموح ஜ(¯ المـراقـبـــــــــه ¯)ஜ
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المزآج : المشآركآت : 10085 تآريخ التسجيل : 22/03/2012 الدولة : تاريخ الميلاد : 31/12/1994
| موضوع: رد: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الثلاثاء فبراير 19, 2013 2:38 am | |
| | |
|
المهاجر عضوـوو فعآل
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المشآركآت : 199 تآريخ التسجيل : 23/07/2010 الدولة : تاريخ الميلاد : 08/07/1988
| موضوع: رد: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الثلاثاء فبراير 19, 2013 6:05 pm | |
| | |
|
شموخ وكلي طموح ஜ(¯ المـراقـبـــــــــه ¯)ஜ
ღ الجنس ღ : الوظيفة : الهواية : المزآج : المشآركآت : 10085 تآريخ التسجيل : 22/03/2012 الدولة : تاريخ الميلاد : 31/12/1994
| موضوع: رد: طريقة عمل الباميا بالبطاطا الجمعة فبراير 22, 2013 5:32 am | |
| | |
|