شوي الدجاج بطريقة مختلفة

بسم الله الرحمن الرحيم
أعضاءنا الأعزاء (مو مهم الأعضاء)
عضواتنا العزيزات
أقدم طريقة (( شوي الدجاج بواسطة الـتـنـكـة ))
إليكم الموضوع و الصور :

الدجاجه تقسم من الامام فقط ، يعني تفتح من الامام وتبقى صامده كامله لوضعها على سيخ الحديد المثبت في الارض ، وتستطيع وضع دجاجتين في آن واحد .
والصور ستوضح الطريقة خطوه خطوه
.
.

البداية وضع سيخ الحديد بالارض ومن ثم وضع الدجاجتين عليه مع ربطهن بسلك تربيط حتى ما يسقطن بعد الاستواء
.
.

.
.
.

مثل ما انتم شايفين انتهت عملية الشوي بعد مكوث 45 دقيقة وهنا محاولة ابعاد النار عن التنكه[ .
.

ابعاد النار مستمر مع تحضير الصينيه لوضع الدجاج فيها .
.

البحث عن اوراق او شيء نمسك به التنكه لكونها ساخنة .
.

محاولة رفع التنكه .
.

شاهدوا كيف الدجاج محمر بعد ازالة التنكه .. ، .

شاهدوا بعينكم ... ههههههههه .
.
.
.
.

.
.

وهنا يتابدرها بطريقة عملية جدا بواسطة رغيف خبز يحمل الدجاج من على سيخ الحديد ومباشرة يسلقطها في بطنه ههههههه .
وهكذا انتهت عملية الشوي بالتنكه

تحياتي

شموخ وكلي طموح

_________________